Concours Bocuse d’Or Italie 2023

Réalisation de coupelles ainsi que de rameaux d’olivier en bronze d’art, destinés à la décoration du plateau-concours de Fabiana Miccoli, sous-cheffe du restaurant d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace à Lausanne-Ouchy, dans le cadre de sa participation au concours Bocuse d’Or Italie 2023.